怎样开生蚝
让我回答这个问题
牡蛎洗净沉淀物，买一个专业的牡蛎开启工具，把这口翘起来。打开后，把一边的肉弄下来，下面的肉会粘在上面，一起把牡蛎壳翘起来洗干净
牡蛎壳放一些粉丝，放牡蛎，蒜蓉酱，蒸5分钟，捡起来，撒葱花，倒热油
美味的蒜蓉粉丝蒸牡蛎就这样做了
你可以去我的主页看看蒜蓉酱的做法。
开牡蛎的正确 ***
1、因为牡蛎的外壳边缘很锋利，如果条件允许，先戴橡胶手套，以免划伤手。
2、开牡蛎要买一把开牡蛎的专用刀，这样比较好开。
3、用开牡蛎的专用刀具，先找到牡蛎的头部，然后插入刀尖。不要用力向上移动，否则很容易打破壳体。只要你慢慢地把牡蛎的肌腱分开，你就可以很容易地打开牡蛎
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