豆浆的做法和配方比例
具体操作 *** 如下：
1、首先要准备豆浆的原料，提前一晚用清水泡头发，泡头发的时候一定要盖好盖子。
2、将浸泡过的大豆沥干，然后将豆浆机洗净，将沥干的大豆放入豆浆机中。
3、然后将水加入豆浆机，大豆与水的体积比为1：一杯黄豆要加四杯水。
4、然后打开豆浆机。豆浆机停止工作后，将过滤后的豆汁放入锅中煮沸，然后用纱布过滤残留物。
豆浆的做法和配方的全过程
【自制醇香豆浆】
准备100克大豆，1200毫升清水，20克冰糖。
【做法】
1、准备100克大豆，要饱满完好。如果有蛀虫和霉菌，一定要捡起来，否则会影响豆浆的质量。用清水冲洗大豆，用清水浸泡一晚上。打豆浆，泡豆子比不泡豆子好。泡好的大豆出浆率更高，豆浆更细腻光滑。
2、当大豆可以用手压碎时，通常需要8~12个小时，我们可以浸泡一个晚上。很多人把豆子泡起来，直接倒进破壁机，开始打豆浆，这是错误的，少做一件事。
3、将一些水倒入锅中，用大火煮沸，倒入浸泡过的大豆，煮3分钟，关火，倒入冷水中过冷，用手剥去大豆的皮。用沸水煮大豆，剥皮更好。为什么豆浆里有豆渣？因为皮肤富含纤维素，很难完全磨碎，所以会产生豆渣。如果你想使豆浆细腻无渣，你必须剥皮。
4、将去皮的大豆倒入破壁机中，加入1200毫升水，加入20克冰糖，盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时。醇厚细腻的豆浆已经准备好了。
0