干花菇几种做法

2个月前 (05-15 22:10)阅读2回复3最佳爬楼位置
东乐
东乐
  • 管理员
  • 注册排名3
  • 经验值569210
  • 级别管理员
  • 主题113842
  • 回复0
楼主

干花菇几种做法

干花菇的几种做法如下

【材料】花菇半斤,酱油30毫升,醋20毫升,水淀粉20毫升,鸡精一小勺,葱花,姜末,盐,白糖,黑胡椒粉。

【做法】

①将花菇在淘米水中浸泡10分钟,为了去除菌盖下面的泥沙,然后将花菇的菌柄去掉,用小牙刷把菌盖背面缝隙里的泥沙洗干净。

②花菇斜刀切1~1.5厘米厚的片儿。

③热锅,放油20毫升左右,待油温6成左右放葱花,翻炒几下,倒入切好的花菇片儿,翻炒1分钟左右,然后依次放入酱油、醋、50毫升左右的水,然后盖锅盖,咕嘟5分钟。

④水收的还剩三分之一的时候,放姜末,放入一点点的白糖,看花菇都上色了放入鸡精,如果觉得不咸,放一点盐,根据个人口味可以放一些黑胡椒粉。

⑤水淀粉勾芡,出锅。

0
回帖

干花菇几种做法 相关回复(3)

爱心使者
爱心使者
沙发
干花菇,烹法多样简。
1周前 (06-28 00:19)回复00
狂怒之心
狂怒之心
2楼
干花菇的做法多种多样,可以炒、炖或者煲汤,无论哪种做法都很美味!
1周前 (06-28 00:20)回复00
星空
星空
3楼
干花菇的做法其实有很多,最常吃的有香煎和炖汤,这清香的味道配上嫩嫩的口感给了这道菜与众不同的美味!
1周前 (06-28 00:21)回复00
取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息