什么是法式甜点？
法式甜点种类繁多，下面介绍几种最经典的甜点。
(1)拿破仑酥
法国人认为拿破仑是英雄，任何最杰出的东西都应该被冠以拿破仑的名字。因此，我们可以看到拿破仑的酥脆是多么美味，法国人对这种甜点有什么偏好，并以他们最崇拜的拿破仑命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，也就是说，有一百万层糕点，所以也被称为千层糕点，由三层棕色千层糕点，夹两层吉士酱，味道丰富，每当叉舀下来，糕点就会裂开，发出清脆的声音，每一口，就像敲音符，带来最愉快的心情。
（2）马卡龙
二十世纪初，巴黎的面包师 Ladurée 发明了一种呈现马卡龙的 *** ，用三明治夹法将甜稠的糊状馅料夹在传统的两个盖子层中，成为新的小圆饼。由于香料和色素的使用和湿度控制，马卡龙的性质得到了改善。与以往小圆饼的甜、干、易碎特点相比，新圆饼外壳酥脆，但内部湿润、柔软、略粘。改革后，马卡龙的直径约为3.5-4厘米。
马卡龙色彩丰富，小巧可爱，每次看到马卡龙，就像带领人们走进一个五彩缤纷的世界，让人着迷。
(3)慕斯蛋糕
慕斯蛋糕起源于法国巴黎，27℃ dé索多克索是licieux法国甜点品牌的创始人，因此27℃ dé丽丝的慕斯蛋糕很经典。慕斯和布丁一样是甜点，比布丁更柔软，入口即化。 *** 慕斯最重要的是胶冻原料，如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。
抹茶慕斯入口即化，香气宜人，在炎热的夏天，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢平静下来，享受放慢的生活。
(4)巧克力歌剧院
所谓“歌剧院”蛋糕也翻译成“欧培拉”（Opera），它是法国著名的甜点，有着数百年的历史。
传统的欧培拉有六层，包括三层浸泡在咖啡糖浆中的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后淋上镜面巧克力酱，层层叠叠，香气浓郁，入口融化。品尝美味的甜点，想象歌剧院的画面，美丽、精致、幻想的气息在味蕾中蔓延。
法国甜点的名字是什么？
这也太多了！真的不可能把一切都写出来。让我们列出一些：
法式烤布蕾和泡芙有很多种，如条状泡芙、圆形奶油泡芙、巴黎布雷斯特车轮泡芙等。、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各种水果馅饼（如柠檬馅饼、草莓馅饼、桃馅饼等）、烤蛋白，兰姆糕，玛德琳蛋糕，猫舌饼干，蝴蝶酥， 三王朝圣饼(又称国王饼)、果酱土司、巧克力熔岩(又称融心蛋糕)、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法国苹果挞(又称塔坦姐妹蛋挞)、蒙布朗蛋糕、牛奶蛋羹、牛奶饭、奶油蛋布丁、漂浮岛、杏仁蛋糕、奶酪蛋挞、糖栗子、法国焦糖布丁、双球奶油蛋糕。法国吐司、甜梳芙里等。