芥菜水煮后怎么做？

2周前 (05-19 06:02)阅读3回复1

楼主

将芥菜清洗干净后进行水煮，待其变软后捞出，用冷水冲洗并轻轻挤压出多余水分，但不必挤得太干。

取几片卷心菜叶片，清洗干净并控干水分，然后与煮熟的芥菜一起切碎备用。

将切好的卷心菜和芥菜混合放入大碗中，加入一勺盐，两勺生抽，一勺蚝油，以及两勺食用油，充分搅拌均匀，让馅料充分吸收调料的味道，静置腌制一会儿，使其更加鲜美。

接着，将面粉加水揉成光滑的面团，放置片刻让它松弛，然后将松弛后的面团搓成长条，分割成等份的小剂子，擀成圆形饺子皮。

在每个饺子皮中央放入适量腌制好的芥菜肉馅，对折捏紧边缘，制成饺子形状。

这样，一份美味的芥菜水饺就做好了，期待这个食谱能够帮助到你，如果你喜欢，请给我点赞支持哦！感谢你的关注！

空灵幽梦

沙发

芥菜水煮后，口感鲜嫩，可搭配调料如盐、酱油等提味增色食用更佳

4小时前 (13:55:02)回复00