炖羊肉需要预处理吗？
在观察了众多烹饪教程后，我发现正宗的 *** 炖羊肉 *** 并不涉及漂白步骤，他们建议使用温水仔细清洗羊肉，随后将其放入冷水中慢煮，当水烧开时，撇去表面浮现的泡沫，这个过程需反复进行几次以确保清洁，接下来，将您钟爱的调料慢慢加入炖锅中，他们的理念在于，利用原汁原味的肉汤炖煮，能够使羊肉更加醇香且口感绝佳。
相比之下，汉族人在炖羊肉时通常会选择先焯水，这可能是由于汉族人对羊肉特殊风味的适应程度相对较低。
通过这样的修改，文本内容更加清晰，语言更为流畅，并在尊重文化差异的前提下，提供了合理的解释。
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