原材料：新鲜西红柿、紧实包心菜、葱段、蒜瓣、适量食盐、研磨黑胡椒。
烹饪步骤：
1、开始时，细致地清洗包心菜，然后将其精巧地切成细丝，确保每一片都均匀且薄厚适中。
2、接着，将西红柿轻轻切成大小相近的块状，同时将葱和蒜剁成细腻的末，以便更好地释放它们的香味。
3、在热锅中，先爆香蒜末和葱段，让厨房弥漫着诱人的香气。
4、当蒜葱的香味四溢时，转至中大火，迅速投入切好的包心菜丝，翻炒至其颜色变得更为鲜艳，质地略微软化。
5、此时，撒入适量的研磨黑胡椒，增添菜品独特的辛辣口感。
6、翻炒均匀后，加入切好的西红柿块，继续以中小火慢炖，让西红柿的酸甜与包心菜的清脆完美融合。
7、最后的调味环节，依据个人口味适量添加食盐，再翻炒片刻，确保每一片食材都充分吸收了调料的味道。
8、待所有材料熟透并充分混合，一道色香味俱全的西红柿烩包心菜就大功告成了，起锅装盘，趁热享用，体验这道家常菜带来的温馨滋味。
这不仅仅是一道菜肴，更是一种生活的艺术，享受 *** 过程中的每一刻，品味食物带给我们的幸福时光。
0