无需炒锅，仅用电饭煲也能 *** 出美味佳肴，对于不愿炒菜的家庭或懒人来说，利用电饭锅烹饪是最简便快捷的 *** ，同时也是提升生活品质的小技巧，下面，我们来探索一些电饭煲烹饪的美食秘籍！
盐焗鸡
材料：半只鸡、盐3勺、生抽5大勺、老抽几滴、葱段、生姜片、食用油。
步骤：
1、清洗鸡身并用厨房纸巾吸干水分，均匀涂抹3勺盐。
2、轻柔地 *** 鸡肉以帮助盐渗透，放置30分钟，但时间过长会导致鸡肉过咸。
3、混合5大勺生抽和几滴老抽，均匀涂在鸡肉上。
4、将剩余的酱汁保留，电饭煲内胆保持干燥，涂少量食用油防粘，将鸡肉放入锅中，撒入葱段和姜片，启动电饭煲煮饭模式。
5、当电饭煲自动切换至保温状态，将之前保留的酱汁淋于鸡肉上，再次翻拌，然后按下煮饭键。
6、再次跳至保温状态后，关闭电源，让余温焖一会儿，这样鸡肉更香。
可乐鸡翅
所需材料：鸡翅中、可乐、生姜丝、酱油3勺、料酒1勺。
做法：
1、电饭煲内加入适量食用油，鸡翅平放，撒上姜丝，淋上酱油和料酒。
2、倒入足够的可乐，覆盖鸡翅，喜欢辣味的话可撒些辣椒粉，盖上锅盖，开启煮饭模式，待跳至保温状态即可。
3、若汁液不够浓郁，可适当延长加热时间，开盖后，收汁完毕即可关掉电源，稍焖片刻再享用。
红烧土豆排骨
配料：排骨、土豆、红辣椒、生抽2勺、老抽1勺、生姜片、蒜瓣、食用油。
步骤：
1、土豆切块，不宜太小以免炖烂，选用辣味红椒而非甜椒。
2、烧沸一锅水（可在电饭煲或普通煮锅中进行）。
3、排骨洗净后，沸水中焯水，排骨颜色变化立即捞出备用。
4、电饭煲中加油，加热至微泡，放入排骨、姜片和蒜瓣，盖上锅盖，以煮饭模式加热约7-8分钟。
5、排骨变色后，加入土豆块和红辣椒。
6、加入2勺生抽和1勺老抽，接着加水，水面略高于食材。
7、盖上锅盖，再次选择煮饭模式，等待跳至保温状态，检查汤汁是否浓稠，如已收汁，关掉电源，焖10分钟后再盛出，口感更佳。
这些菜肴不仅美味，而且通过电饭煲的便利性，使得烹饪过程变得更加轻松愉快，尝试一下，让生活更有滋味！