奶牛如何持续产奶呢？
奶牛并非机械，为何能不断产出乳汁呢？
奶牛的乳汁分泌受其生物学繁殖与生殖周期所调控，当雌性小牛成长至成年母牛阶段，其生殖功能也随之成熟，这时她便具备繁衍后代的能力，当她的孩子诞生，无论是小公牛还是小母牛，母牛都会为其提供充足的乳液滋养，确保幼崽健康成长，其实，这正是所有哺乳动物抚育后代的方式，世代相传，维持种群延续，某种程度上，这种繁殖模式与人类相似。
奶牛具有明确的繁殖周期，只有在产仔时，奶牛才会分泌乳汁，在产仔后，奶量会逐步攀升，在产后2到3个月达到高峰，随后从第4个月开始逐渐减少，通常在产下第15头小牛后的20天左右，奶牛会暂停产奶，直至新的小生命降生，奶牛则会再度开始泌乳，这是奶牛产奶的一般规律，直到奶牛丧失繁殖能力，乳汁分泌便会终止。
由于奶牛的繁殖特性，她们会在特定时期根据身体状况产奶，不同繁殖阶段奶牛的数量会有所变化，最初，奶牛的乳汁仅供给自己的幼崽，但随着人类认识到牛奶的价值，大规模饲养奶牛以满足人类需求，这一自然的繁殖和产奶模式被人为干预。
若要保持奶牛持续产奶，就需要避免其妊娠，这无疑违背了自然繁殖规则，可能影响奶牛的正常生长，犹如“竭泽而渔”，饲养奶牛的目标不仅是获取牛奶，还要确保其能够繁衍后代，小母牛长大后接替母亲的工作，继续为人类提供宝贵的乳源。
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