1. 细心地剥掉卷心菜的外层叶片，将其置于清澈的水中仔细清洗，之后轻轻甩去多余水分，接着，将清洗干净的卷心菜切成均匀的细丝。
2. 接着，将番茄顶端的果蒂切除，然后切成漂亮的三角形状，将红辣椒去籽后也切成丝状，青葱切成葱花，大蒜剁成薄片备用。
3. 在热锅中倒入适量油并加热，放入几粒花椒用中小火慢慢煎炸，待花椒变为微黄色时，捞起花椒弃之不用。
4. 接着，将葱花和蒜片投入锅中，以强烈的火力快速爆香，随后，加入切好的番茄，翻炒直至番茄汁液充分释放出来。
5. 将切好的包菜丝倒入锅中，改用大火快炒，直到包菜丝变得微软且熟透。
6. 此时，加入事先准备好的辣椒丝，调入适量食盐，继续保持大火翻炒，直至辣椒丝变得柔软，熄火装盘，一盘色香味俱全的炒包菜丝就完成了。
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