如何腌制老干妈的鸡蛋?

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kanwenda
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楼主

步骤/ *** 1

将鸡蛋彻底清洗干净,然后放入冷水中,一同加热至水沸腾,让鸡蛋煮至全熟,随后捞出,待冷却后去壳,并在每个鸡蛋的四个侧面轻轻划上几刀,以便于入味。

老干妈鸡蛋怎么卤

如何制作老干妈风味的卤蛋

步骤/ *** 2

接着,在锅里混合适量的酱油、可乐(用于增加甜度)、蚝油、老干妈豆豉酱,再加入切好的葱段、姜丝和蒜瓣,为了调味,还需添加适量的食盐和糖,倒入半碗清水,所有材料搅拌均匀后,将处理过的鸡蛋小心地放入锅内。

老干妈风味卤蛋的制作过程

步骤/ *** 3

老干妈鸡蛋怎么卤

让鸡蛋在调料汁中浸泡5分钟,期间记得适时翻动,以确保每一面都能充分吸收味道,之后继续慢煮10分钟,直至汤汁浓稠,最后一步是打开锅盖,稍微收一下汁,这样就能得到色泽诱人且口感丰富的老干妈卤蛋了。

完成后的老干妈风味卤蛋

话题延伸:你在学校最常偷吃什么零食呢?

你好,我是小明,对这个话题我可是相当有经验的,毕竟我从小就对零食情有独钟,以下是我学生时代更爱的几款“课堂偷吃”零食:

1. 辣条,绝对的“课桌美食”冠军。

2. 方便面或干脆面,拌上调料包,捏碎后藏在手里悄 *** 享用。

老干妈鸡蛋怎么卤

3. 薯片,咔嚓声虽大,但诱惑难挡。

4. 泡椒凤爪和猪皮,酸辣可口,越嚼越过瘾。

5. 酒鬼花生,慢慢品尝,以免发出声响引起注意。

6. 辣鸡丁或鸡块,小小的,一口一个,方便又解馋。

这些都是我的回忆,每次想起都忍不住嘴角上扬,[笑][笑][笑]

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