将西红柿洗净后去皮,切成细丁,青椒去籽后也切成小块,同时准备一些葱段,切成葱花备用。
接下来,在一个碗里打入鸡蛋,撒入适量的盐,用筷子搅拌均匀成蛋液。
预热锅后,倒入少许食用油,待油温适中时,加入切好的姜末和蒜末,快速翻炒出香味。
加入葱花翻炒至香气四溢。
接着,慢慢倒入蛋液,煎至半熟状态,此时可以轻轻推动以免粘底,随后,加入切好的番茄丁和青椒块,翻炒均匀使食材充分融合。
继续烹调,适时添加适量的盐和孜然粉,确保每一块食材都裹满调料,翻炒均匀直至鸡蛋全熟。
这道孜然烤鱿鱼烹饪 *** 简便,口感鲜辣诱人,是搭配米饭的绝佳选择,如果你追求更浓郁的风味,可根据个人口味额外增加载有孜然粉的量。
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