将西红柿洗净后去皮，切成细丁，青椒去籽后也切成小块，同时准备一些葱段，切成葱花备用。
接下来，在一个碗里打入鸡蛋，撒入适量的盐，用筷子搅拌均匀成蛋液。
预热锅后，倒入少许食用油，待油温适中时，加入切好的姜末和蒜末，快速翻炒出香味。
加入葱花翻炒至香气四溢。
接着，慢慢倒入蛋液，煎至半熟状态，此时可以轻轻推动以免粘底，随后，加入切好的番茄丁和青椒块，翻炒均匀使食材充分融合。
继续烹调，适时添加适量的盐和孜然粉，确保每一块食材都裹满调料，翻炒均匀直至鸡蛋全熟。
这道孜然烤鱿鱼烹饪 *** 简便，口感鲜辣诱人，是搭配米饭的绝佳选择，如果你追求更浓郁的风味，可根据个人口味额外增加载有孜然粉的量。
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