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正文：
没有冰渣的芒果冰淇淋，口感绵密，是夏日解暑的绝佳选择，以下是详细的 *** 过程：
之一步：材料准备
收集所需的食材：新鲜芒果两个，全脂牛奶一盒，细砂糖适量，以及动物性鲜奶油200克。
第二步：芒果处理
使用搅拌机将芒果打成果泥，放置一旁备用。
第三步：蛋黄糊 ***
分离鸡蛋，保留蛋黄部分，约需三个，在一个清洁的碗中，加入蛋黄和砂糖，充分搅拌至糖完全溶解，接着，缓缓倒入热牛奶（注意不要沸腾），持续隔水加热搅拌，保持小火，直至液体变得浓稠，避免产生蛋花，完成后，移离火源，待其自然冷却。
第四步：奶油打发
在一个无水无油的容器中，打入200克鲜奶油，使用电动打蛋器先慢速后快速地打发，直到出现明显的波纹且奶油形成坚挺的小尖角。
第五步：混合搅拌
将三分之一打发的奶油加入冷却的蛋黄糊中，轻轻拌匀，然后再加入剩下的奶油，继续搅拌至完全融合，使用筛网过滤，去除可能存在的杂质，使冰淇淋更加顺滑。
第六步：冰淇淋成型
将混合物倒入冰淇淋模具或浅盘中，用刮刀抹平表面，然后放入冰箱冷冻室，冷冻至少两小时。
第七步：享用时刻
经过冷藏后，美味的无冰渣芒果冰淇淋就可以享用了，它的口感醇厚，芒果香浓郁，而且不含任何添加剂，让你和家人吃得更安心。
配图提示：
1、 *** 过程中芒果的处理图片。
2、蛋黄糊与牛奶混合的过程图片。
3、冷冻成型后的冰淇淋成品图片。
额外提示：如果你希望 *** 纯牛奶无淡奶油版本的芒果冰淇淋，可以按照以下步骤：
- 用小火慢慢加热牛奶和糖，蒸发多余水分。
- 芒果切块后打成泥。
- 冷却煮过的牛奶，与芒果泥混合。
- 过滤掉芒果纤维，确保口感细腻。
- 冰淇淋液冷藏20至30分钟后，使用预先冷冻的冰淇淋机搅拌半小时。
- 放入冰箱冷冻2小时，即可享受纯牛奶版的芒果冰淇淋。
祝你 *** 愉快，尽情享受清凉美味！