<p>1. 准备材料：新鲜奶油白菜约100克。
2、葱和姜剁成细末备用。
3、将奶油白菜仔细清洗干净，然后沥去多余水分。
4、把清洗过的白菜切成适当长度的段状。
5、热锅后，倒入适量油，放入葱姜末用中小火慢慢爆香。
6、当葱姜香味四溢时，淋入适量酱油，迅速翻拌均匀以增加菜肴色泽与风味。
7、继续加热，待酱汁微微冒泡，加入足量的清水，让其烧开形成浓郁的汤底。
8、汤底煮沸后，轻轻投入切好的白菜段，保持大火状态。
9、待白菜段重新沸腾起来，转为中火，盖上锅盖焖煮一会儿，让白菜充分吸收汤汁的味道。
10、不时翻动，确保每一片白菜都能均匀地被汤汁包裹。
11、观察到白菜变得透明且口感适宜时，即可撒入少许盐调味，翻炒均匀，使味道更加协调。
12、关火，盛出热气腾腾的奶油白菜，一道香气扑鼻的家常菜就完成了。</p>
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