肉酱意大利面肉酱做法

原料准备：

<li>新鲜番茄500克</li>

<li>精选牛肉碎150克</li>

<li>口感细腻的意大利面200克</li>

调味料清单：

<li>研磨黑胡椒粉1/4小勺</li>

<li>精盐1/4小勺</li>

<li>香气四溢的奶酪粉适量</li>

烹饪步骤如下：

<li>仔细清洗番茄，于顶部轻轻划十字刀痕，用热水稍微烫一下，剥掉外皮，然后剁成细碎末备用。</li>

<li>在平底锅中加入适量橄榄油，加热后，下入牛肉碎，翻煎至微黄色且分散开来。</li>

<li>接着，倒入切好的番茄，调至中小火，一边翻炒一边用锅铲压碎番茄，使其充分融入酱汁中。</li>

<li>待番茄完全捣碎并熬煮至浓稠状态，此时可以添加适量的盐和黑胡椒粉，进行均匀搅拌，让味道更加醇厚。</li>

<li>接下来，按照意大利面包装上的指示时间煮至适宜口感，捞出后用冷水冲洗，以保持面条的弹性和防止过度粘连，然后将其置于盘中。</li>

<li>淋上我们精心烹制的肉酱，再撒上一层诱人的奶酪粉作为点缀，提升整体风味与视觉效果。</li>

现在，一道色香味俱全的肉酱意大利面就大功告成了，快来享受这份来自意大利的美食吧！