红薯含糖量高吗？

红薯含糖量较高，但适量食用并不会导致肥胖。红薯是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于健康。适量食用红薯可以促进肠胃蠕动，预防便秘，有助于减肥。

红薯的含糖量并不高，经过测量，每100克红薯的含糖量大约在27%到28%之间，热量也大约在99到119千卡之间，与普通大米或白面食品相比，每100克大米和白面食品的含糖量大约在75%左右，热量为350千卡，红薯的含糖量和热量只是大米或白面食品的三分之一，从这个角度来看，红薯实际上是一种含糖量相对较低、脂肪含量低、纤维含量高的健康食品。

它不仅含有大量的膳食纤维、胡萝卜素和维生素，而且其热量也低于日常精制面粉和大米，在日常生活中，红薯是一种非常适合作为主食的健康食品。