云南省开设动物医学的高校有云南农业大学、西南林业大学、大理农林职业技术学院等。这些高校提供动物医学专业课程，包括兽医、宠物医学、畜牧兽医等专业方向。
好的，以下是我根据您的要求修正后的内容：
在云南省，开设动物医学专业的高校包括云南农业大学、昆明理工大学和昆明农业职业技术学院，云南农业大学是云南省唯一一所开设兽医学本科专业的大学，专业包括动物医学和动物科学，昆明理工大学也开设了动物医学专业，属于临床医学专业，学制为五年制。
在昆明农业职业技术学院，学生还可以选择学习动物医学专业，该专业的学制为三年制，学生毕业后将获得高职毕业证书，需要注意的是，以上信息仅供参考，具体教学计划和要求可能会因学校和年份的不同而有所变化。
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