本文介绍了如何使用烤箱 *** 蛋糕，包括准备材料、混合面糊、填充模具、烘烤和冷却等步骤。烤箱的温度和时间需要根据具体情况进行调整，同时需要注意安全事项，如佩戴烤箱手套和避免烫伤等。 *** 蛋糕需要一定的技巧和耐心，但掌握基本步骤和注意事项后，就能轻松 *** 出美味的蛋糕了。
<h2>用烤箱 *** 蛋糕的 *** 和步骤</h2><p>材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。</p><p>1. 将黄油和奶油烤化备用。</p><p>2. 将鸡蛋加入白糖粉，使用打蛋器搅拌至起泡状，若鸡蛋温度过低，可用40度的温水加温，这样更容易 *** 出松软有弹性的蛋糕。</p><p>3. 将过筛的低筋粉加入步骤2中的蛋粉中。</p><p>4. 将隔水溶化的牛奶和奶油倒入步骤3中的材料，快速搅拌混合，注意搅拌要均匀，避免过度搅拌导致蛋糕硬化。</p><p>5. 在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入模具中，倒入8分满即可。</p><p>6. 将烤箱预热至180度，然后将蛋糕放入烤箱中烘烤约30分钟，注意烘烤过程中要保持烤箱温度稳定，避免蛋糕表面开裂或内部未熟。</p><p> *** 蛋糕的秘诀：想 *** 入口松软的海绵蛋糕，关键在于蛋糕搅拌起泡的 *** ，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速 *** ，材料以切的方式混合，避免过度搅拌导致蛋糕硬化。
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