山东省适合文科生的公立专科学校有山东商业职业技术学院、山东旅游职业学院、山东外贸职业学院、山东劳动职业技术学院、山东文化职业学院等。这些学校都拥有优秀的文科专业，提供多样化的课程选择，为文科生提供了良好的学习和发展机会。
山东省有很多适合文科学生的公立专科，以下是一些建议：
1. 山东女子学院：这是一所以培养女性为主的本科院校，提供汉语言文学、新闻传播学、广告学等多个专业选择。
2. 山东师范大学：这是一所综合性大学，拥有汉语言文学、历史学、哲学等多个专业，非常适合文科生。
3. 青岛理工大学：虽然这所大学以理工科为主，但也提供计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程等多个专业，适合对技术感兴趣的文科生。
以上只是部分适合文科生的公立专科，建议根据自己的兴趣和需求进行选择，也可以查阅相关学校的官方网站或咨询学校的招生办公室，以获取更详细和准确的信息。
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