干锅千叶豆腐是一道美味佳肴，由千叶豆腐、青椒、红椒、洋葱、蒜头、姜片、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精等食材烹制而成。将千叶豆腐切片，青椒、红椒、洋葱切丝，蒜头、姜片切末备用。热油爆香蒜末和姜末，加入豆瓣酱炒香，加入切好的千叶豆腐，煎至两面金黄，再加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒，最后加入酱油、盐、糖、鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不错的下饭菜。
<h2>干锅千叶豆腐做法？</h2><p>食材：千页豆腐一盒、青椒一个、紫皮洋葱半只、五花肉适量、郫县豆瓣酱2勺、老干妈豆豉酱2勺、生抽2勺、糖少许。</p><p>做法步骤：</p><p>1、首先将千叶豆腐清洗干净，然后切成片，在平底锅中倒入少许食用油，油热后把豆腐片煎制一下即可。</p><p>2、把青椒洗净切块，洋葱去皮后也切块。</p><p>3、将五花肉清洗感觉后切小块，锅中少倒入些油，油热后下入五花肉，将五花肉的油脂煸炒出即可。</p><p>4、放入洋葱块炒至变色、便软，然后继续加入2勺豆瓣酱和2勺豆豉酱，炒出香味即可。</p><p>5、把煎好的千叶豆腐放入锅中，翻炒均匀。</p><p>6、加入青椒块翻炒片刻，然后加入少许生抽和白糖调味。</p><p>7、向锅中加入小半碗清水，大火烧开后小火煨一会水分基本收干入味，这道干锅千叶豆腐就完成啦！</p>注意：在烹饪过程中，要注意食材的处理和烹饪时间的掌握，以确保做出的菜肴口感鲜美、营养丰富，也要注意厨房安全，避免发生意外。
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