里脊肉炒菠萝是一道美味可口的家常菜，做法简单易学。将里脊肉洗净切条，菠萝去皮切块，青红椒切丝备用。将里脊肉焯水去血水，沥干备用。热油爆香蒜片，加入青红椒丝炒香，再加入里脊肉和菠萝块翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是一道不错的下饭菜。
<h2>里脊肉炒菠萝的做法？</h2><p>原料：菠萝 (适量)</p><p>里脊肉 (适量)</p><p>鸡蛋 (适量)</p><p>淀粉 (适量)</p><p>食用油 适量</p><p>葱花 适量</p><p>番茄酱 适量</p><p>白糖 适量</p><p>白醋 适量</p><p>盐 适量</p><p>步骤</p><p>1/里脊肉洗干净切丁备用。</p><p>2/放少许盐，打一个鸡蛋，放一勺干淀粉，抓匀。</p><p>3/油温六成热，下锅炸5分钟，炸熟炸酥脆捞出控油备用。</p><p>4/锅内留底油，放葱花，爆出香味。</p><p>5/加一勺白糖，半勺番茄酱，少许白醋。</p><p>6/倒入切成丁的菠萝。</p><p>7/倒肉丁，翻拌均匀即可。
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