海带与猪肉一起炒制而成，味道鲜美。先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、糖、盐腌制15分钟；然后将海带泡软切段备用。锅中加油热后放入猪肉翻煎至微黄出香味，再加入海带翻炒均匀；最后加入适量水炖煮3分钟即可。这款菜品不仅美味可口，还具有补钙、补铁和低脂肪等功效。
海带结红烧肉的做法？
海带结红烧肉的做法如下：
准备材料：
· 海带结 300g
· 猪肉 150g
· 青椒 1 个
· 葱姜 适量
· 盐 适量
· 生抽 适量
· 蚝油 适量
· 糖 适量
· 料酒 适量
步骤：
海带结提前浸泡洗净，切段备用，青椒切块，葱姜切末备用。
将猪肉切丝，加入料酒、酱油、盐、淀粉，拌匀腌制一段时间。
将冷油放入热锅中，将肉丝翻炒至变色后盛出。
锅中的余油，葱姜末炒香，加入海带结炒。
加入青椒块炒至断生。
将肉丝翻炒均匀，加入盐、糖、酱油、蚝油调味。
翻炒均匀即可出锅。
完成以上步骤后，美味的海带结红烧肉就可以出锅了。
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