"当归黄芪炖羊汤是一款营养丰富、滋补养身的传统汤品。选用当归和黄芪两种药材熬制而成,其中当归具有活血化瘀、调经止痛的功效,而黄芪则具有补气固表、利尿消肿的作用。搭配羊肉熬煮,既能补肾养精,又能温中祛寒。味道醇厚,适合作为日常养生佳品食用。"
何首乌黄芪炖羊汤是什么样子呢?
原料:羊肉(肥瘦)200克
辅料:何首乌 5克 黄芪 25克
调料:盐 3克 各适量
*** 步骤:
(1)羊肉洗净,放入沸水中稍微烫一下,取出切片。
(2)何首乌,黄芪洗净,放入纱布袋中,葱洗净切段。
(3)放入适量清水,放入所有材料,用大火煮沸,撇去杂质,放入小火锅2小时,用盐调味,注意火候和时间,需要提醒的是,不要放太多的姜,因为生姜 *** 性强,会破坏食物中的营养成分,羊肉虽然味道鲜美,但是容易上火,如果经常食用,也需要注意控制量。
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