蔬菜沙拉是一种健康又美味的饮食方式。准备所需材料，包括各种色彩鲜艳的蔬菜和适量的调料。将所有食材切块或切片，然后用橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味。装盘即可享用。此菜可以作为正餐或小吃，既营养又方便。
- 主料: 200 克卷心菜, 80 克番茄, 60 克黄瓜.
- 辅料: 青椒 30 克, 洋葱 (白皮) 30 克.
- 调料: 15 克 色拉油, 2 克 盐, 20 克 柠檬汁, 10 克 蜂蜜.
- 做法:
- 1. 将所有准备好的材料（卷心菜、番茄、黄瓜、青椒、洋葱）清洗干净，用纸巾吸干水分，卷心菜切成条状、番茄切成片、黄瓜切成丝，青椒和洋葱切成小块.
- 2. 将切好的材料混合均匀，放入碗中，静置一会儿。
- 3. 将所有调料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）按照个人口味适量调配，然后淋在蔬菜上即可.
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