如何做素炒秋葵金针菇最好吃？

这款素炒秋葵金针菇口感鲜美、营养丰富， *** 简单。首先将金针菇洗净切片，秋葵清洗干净切段备用。然后将锅烧热倒入适量油，放入葱花爆香，再加入切好的秋葵和金针菇翻炒均匀，最后加入盐调味即可。这款菜色泽鲜艳，口感细腻，是一道美味可口的家常菜。

秋葵适量，金针菇200克。

我们进行下面的操作：

1. 把秋葵切成块或条状；
2. 金针菇也清洗干净，沥干水分；
3. 在一个小火锅中刷一层薄薄的橄榄油，直到秋葵迅速油炸成嫩绿色，这一步至关重要，因为这个阶段决定了秋葵最终的口感；
4. 在炒好的秋葵上撒上一些盐，搅拌均匀即可。

我们可以品尝到美味的素食素炒秋葵和金针菇了。