酱爆鱿鱼须怎么办？

酱爆鱿鱼须怎么办？

酱爆鱿鱼须是一道非常美味的家常菜，以下是它的做法：

所需材料：

1. 鱿鱼须 300克

2. 青椒 1个

3. 红椒 1个

4. 姜蒜末 适量

5. 料酒 适量

6. 生抽 适量

7. 盐 适量

8. 糖 适量

9. 鸡精 适量

10. 油 适量

做法步骤：

1. 鱿鱼必须洗净，切成小块备用。

2. 将青椒和红椒洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜蒜末炒香。

4. 将鱿鱼翻炒，加入料酒翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐、糖、鸡精调味，继续炒。

6. 将青椒和红椒翻炒至鱿鱼须变软腐烂，青椒变熟即可出锅。

小贴士：

1. 煮鱿鱼须时，不要煮得太多，否则会变得很硬。

2. 调味时，盐、糖、鸡精的用量可根据个人口味适量增减。

3. 炒青椒时，可根据个人口味选择是否加辣椒。