廖槽善于烹饪家常菜。首先准备所需的食材，如鸡肉、蔬菜和调料等；其次将材料切块或洗净，然后加入姜片、葱段、料酒、生抽等调料搅拌均匀；最后煮沸后转小火慢炖即可。这道菜口味鲜美、营养丰富，是家庭聚餐的理想选择。
昨天刚做了甜酒酿的视频，但还没有上传到头条，下午传一会儿。
先简单说一下，既然问做汤，估计两种做法适合你。
一种是酿酒圆子，还有酿酒鸡蛋。
因为酿酒本身可以直接食用，所以在锅里放一些水煮沸，倒入酿酒中，煮沸后敲鸡蛋煮沸，开锅前加入白糖调味。
如果你酿饺子，你应该先煮饺子，然后放入酒中，煮饺子的时候多放点水，这样最后就不会太硬了，你可以得到一碗酒饺子。
如何酿酒糯米，甜酒酿制大全视频？
主料 2人份
糯米500克
辅料
甜酒曲3克
自制甜酒酿造步骤1
将糯米洗净，用冷水浸泡一夜，用手将糯米粒碾碎(甜酒曲)。
步骤2
将干净的纱布洗净湿润，铺在蒸窗帘上，取出浸泡过的糯米，放在纱布上摊开，然后用手在糯米上扎几只眼睛，这样蒸汽就可以通过糯米，蒸糯米就不喜欢夹生了。
步骤3
将纱布的边缘折叠起来，盖上糯米，盖上锅盖蒸30分钟。
步骤4
打开锅盖检查，如果蒸好的糯米太干或夹住，在米饭上撒少量水，然后蒸一会儿；蒸好后，用纱布将糯米倒入一个无油、无水、干净的盆中（可以提前用沸水烫一下），打散冷却。
步骤5
将成块的酒药放在保鲜膜上，用擀面杖将保鲜膜擀成粉状，如果使用安琪的粉状酒曲，这一步可以省略。
步骤6
将糯米晾干至不热，与体温相同，米饭不应该热，如果你不能很好地控制温度，你宁愿冷却也不愿高温，很容易烫死葡萄酒或使甜葡萄酒变酸。
步骤7
将酒药(留一点)直接或用一小勺冷开水打开，放入糯米中，如果糯米干不好，可以倒入半碗冷开水中，将酒药(酒曲)和米饭一起搅拌均匀。
步骤8
然后将拌好酒药的糯米放入一个无油无水干净的容器中压实抹平，用干净的勺子在中间挖一个圆洞。
步骤9
将留下的一点酒药均匀地撒在米饭表面和圆洞里。
步骤10
将容器放在两层塑料薄膜上，然后用保温包裹，我用一件长羽绒服包起来，然后把它放在一个温暖的地方，我又盖了一层被子，放在暖气旁边。
步骤11
30小时后，打开它，如果圆洞里的果汁满了，闻起来像米酒，如果没有，我花了36个小时才把它包起来继续发酵，米酒的味道很浓，与温度有关需要多长时间，所以不是很具体；
夏天可以发酵得更快。
步骤12
盛出一些后，你会发现周围都是渗出的米酒汁，酿出来的酒很甜。
*** 甜酒酿的原料：
糯米 500 克
甜酒曲 3 克
醋 2 克
蜂蜜 适量
*** 甜酒酿的步骤：
1、将糯米洗净，用冷水浸泡一夜。
2、打破纱布的边缘，将糯米置于纱布上，保持适当的湿度。
3、然后将纱布的边缘折叠起来，盖上糯米，放到锅里进行蒸煮。
4、随着蒸煮过程中的温度变化，逐渐敲击糯米饭以制成薄片，这个过程也可以让糯米更好地吸湿，并帮助其更加蓬松。
5、蒸煮过程中一定要保持一定的热度，否则糯米容易发霉变质。
6、在泡糯米的过程中，可以尝试挤一些泡米水或者取一些热水，以改善糯米的质地和口感。
酿制甜酒酿的注意事项：
1、选择新鲜、饱满的糯米。
2、切记不要过于暴晒糯米，以免影响口感和营养价值。
3、米饭要蒸煮至软糯适口的程度，否则会影响口感和营养价值。
4、最后切记洒入少量的蜂蜜增加甜度。