*** 一份软面饼的 *** 很简单，只需要在面粉中加入适量的水，搅拌均匀后，将和好的面团放在案板上醒发半小时。醒发过程中，可以在上面撒一些盐或者糖来增加面团的口感。醒发完毕后，就可以开始擀面皮了，用刀将面团擀成薄片状，然后将其卷起来，切成小块即可享用。如果要使面饼更软，可以适当提高醒发时间或者使用热水醒发。在蒸面饼时，需要确保其表面涂抹一层油，这样可以让面饼更加滑嫩。
一个简单的烹饪 *** 是蒸制，只需将做好后的饼叠起来蒸熟即可，不过在蒸饼时饼与饼之间需要涂上适量的食用油，否则即使蒸好了也不能打开。
为了保持长时间的口感，您可以将蒸好的饼放在屉布上即可，这道特色的蒸饼（单饼）柔软可口，而且在保温方面也相当不错，适合各种场合使用。
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