煎鸡排是一种简单快捷的烹饪 *** 。你需要准备鸡肉，清洗干净后切成薄片。在鸡排两面均匀涂抹上盐、黑胡椒、橄榄油、蒜蓉等调料。将鸡排放入预热好的锅中，用中小火慢慢煎熟即可。为了增加口感，你可以在煎的过程中加入一些糖或者番茄酱。煎鸡排只需要几分钟的时间，而且 *** 过程非常简单，是一款美味又健康的菜肴。
准备
1) 主料：鸡胸肉一块
2) 配料：独蒜头一颗(如果是独蒜，那用2-3瓣蒜)、干淀粉半碗、葱姜蒜末适量、柠檬汁少许。
做法
1) 鸡胸肉去骨，切成小块。
2) 处理好的鸡胸肉放在一个盘子里，用橄榄油、干淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、黑胡椒碎等腌制20分钟。
3) 在腌制好的鸡胸肉上均匀涂抹一层葱姜蒜末和柠檬汁。
4) 把腌制好的鸡胸肉平铺在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中，烤制约15分钟，直到鸡胸肉变得金黄色。
5) 最后取出烤好的鸡胸肉，装盘即可。
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