香椿没焯水直接就炒着吃了？

香椿虽然味道鲜美，但如果未经过焯水处理就直接食用，可能会导致食物中毒。建议在炒香椿前将其焯水处理，以保证食品安全。

香椿没焯水直接就炒着吃了？

不焯水直接炒着吃香椿味更浓更美味。香椿炒鸡蛋是一道非常好吃的菜肴，尤其在香椿上市的季节，这道家常菜是非常受欢迎的。只要把香椿切碎与鸡蛋液混合在一起放入锅中炒制之后，金黄的蛋液包裹着红棕色的香椿芽，吃上去既有鸡蛋的鲜美，又有香椿的清香，而且营养丰富。