红薯淀粉蒸着吃是一种简单易做的美食。首先将红薯切片，然后加入适量的水和盐搅拌均匀，将搅拌好的红薯泥倒入蒸盘中，撒上适量的玉米淀粉，再放入蒸锅中蒸熟即可。这款红薯淀粉蒸着吃既可以做早餐，也可以作为下午茶的甜点，是一道美味又健康的食品。
红薯淀粉蒸着吃的做法?
1.
红薯淀粉加入适量的清水,搅拌使其充分吸收水分，放置一夜后，然后过滤掉多余的水分。
2.
取三分之一的淀粉水分置于一个锅中。
3.
接着在锅中加入适量的水，一边加热一边翻动，以避免锅底温度过高导致粘锅或者糊底的情况出现。
4.
将煮沸后的淀粉水分继续加热至半透明状即可熄火。
5.
最后将剩余的淀粉水分与熟淀粉进行混合调配，待两者完全融合后，即可均匀地涂抹在红薯上。
6.
选择一个平底蒸锅，并涂抹一层薄薄的油，然后倒入适量的淀粉糊，将红薯均匀地涂抹在上面，摇晃均匀。
7.
接着放入蒸锅内，大火蒸约3分钟，待表面呈现出气泡状时取出即可食用。
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