青红丝八宝饭是一种传统的中国甜品，由糯米、红枣、枸杞等八种食材制成。它的 *** 过程包括先将糯米煮熟，然后加入切好的青红色丝和各种调料混合，最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时，即可食用。这种甜品不仅口感丰富，营养均衡，而且颜色鲜艳，非常美味。如果你想在家尝试一下这道美味的甜品，可以参考这个简单的家常做法。
- 蜂蜜375克
- 蜂蜜枣50克
- 菠萝干50克
- 青红丝150克
- 葡萄干50克
- 糯米2500克
- 猪板油1500克
- 白糖1500克
- 水1500克
*** 步骤：
1、糯米、皂角米提前泡发过夜，泡好的糯米水开后上锅蒸1小时。
2、蜂蜜切薄片，铺到碗底，每个碗里4片，糯米开盖洒入一半水，翻拌均匀。
3、蜂蜜枣放到蜜饯的空隙处，菠萝干贴着蜜枣放。
4、糖（根据个人口味调整）倒入糯米中，蒸好的糯米中倒倒入一半糖和一半融化的猪油，搅拌均匀。
5、葡萄干和泡好的皂角米每一碗分别放8克。
6、把剩下的蜜饯切丁和青红丝丁一起搅拌均匀撒在碗底。
7、糯米倒入盆中，蒸好的糯米中倒倒入一半糖和一半融化的猪油，搅拌均匀。
8、加入另一半融化的猪油和白糖，搅拌均匀。
9、把搅拌均匀的糯米放入碗中，用手压平，用保鲜膜包紧。
10、放入蒸笼，水开后上锅蒸30分钟。
注意事项：在整个过程中，请确保糯米和粽叶已经充分浸泡，以保证口感，使用新鲜的食材可以更好地保持粽子的味道，要根据自己的口味适量添加糖和猪油，不要过度。
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