吕小厨包菜粉丝的家常做法？

吕小厨这款包菜粉丝，采用了鲜嫩爽口的包菜，搭配细软滑溜的粉丝，口感丰富。采用慢炖的方式烹制，让粉丝充分吸收汤汁的营养，且保留了食材原有的清香味道。特别适合不喜欢油腻食物的人群食用，健康美味。这是一款非常适合冬天食用的热食。

我们准备所需的食材:

• 粉丝一包
• 包菜适量
• 洋葱一根
• 辣椒一颗
• 大蒜三瓣
• 生抽适量
• 耗油少许

开始烹饪吧！

1. 将粉丝放入沸水中煮软，如果家中有烧开的大米汤，也可以将粉丝浸泡在米饭汤中，这样可以让粉丝更快地煮熟。

我们可以 *** 调料了:

• 将洋葱切成丝，辣椒切成段，大蒜剁成末备用。

在热锅凉油的状态下，加入大蒜末进行爆炒，散发出诱人的香味，随后，我们将切好的包菜、洋葱和辣椒放入锅中，加入生抽和耗油调味。在等待包菜、洋葱、辣椒完全熟透的过程中，我们可以在锅中加入泡好的粉丝，撒上自制的苹果醋泥，就可以享用了。

1. 将泡发的粉丝煮至断生后，取出沥干水分。
2. 将包菜丝、洋葱丝和辣椒段一同放入锅中翻炒均匀。
3. 调入少量的生抽和耗油，让每一份食物都充满了香气。
4. 撒上自制的苹果醋泥，这道美味的吕小厨包菜粉丝就完成了。