红烧牛尾高压锅烹饪时间大约需要30分钟。具体时间可能会因食材和设备的不同而略有差异，烹饪时间会在15-45分钟左右之间。建议在烹饪过程中注意观察牛尾的状态变化，并确保其熟透可口。
所需材料: 牛尾800克, 干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜各150克, 玉米饼5个, 红干椒适量.
调料: 金黄色酱、海鲜酱、蚝油、香辣酱、各15克, 盐、味精各5克、高汤500克.
步骤如下:
1. 将牛尾斩成寸段, 先用清水清洗干净血水, 再放入高压锅中压制25分钟至熟.
2. 出锅后放色拉油200克烧至六成热, 放上金黄色酱、蚝油、海鲜酱、香辣酱炒出红色, 再放入牛尾煸炒, 加入高汤, 慢慢炖约5分钟, 最后放上干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜, 红干椒炖煮约5分钟, 出勺装在地锅里, 最后放入玉米饼即可.
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