冰淇淋为什么叫冰淇淋？

冰淇淋因为原料之一是牛奶制成的奶酪，而奶酪的名字也是乳制品命名的一种方式。“冰淇淋”实际上是“牛奶加奶油”的意思。

冰淇淋为什么叫冰淇淋？

冰淇淋名字来源于英语的“ice cream”，所以很容易让人误以为是外国传入中国的美食，然后实际上，我国早在唐朝时期，就已经有了冰淇淋的原型。

冰淇淋（冰激凌）最早的叫法其实称为“雪糕”，起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。