霸州是中国河北省的一个县,以农业、石材和旅游业为主导产业。这里有许多美食可以品尝,比如霸州大馒头、霸州烧饼、炖鱼等。当地的面食也十分著名,例如炖牛肉面和炸酱面。霸州是一个值得探索的地方,无论是美食还是美景都能满足你的好奇心。
霸州有什么好吃的?
霸州特色小吃前十:
1、素冒汤
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,与霸州温泉并称为“益津二大名汤”。名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩。
2、吊炉烧饼
外表酥脆,夹素菜夹肉都很好吃,咬一口,香的掉渣!
3、胜芳蟹
胜芳蟹,原产自霸州的胜芳镇,距入海口的距离适当,水质良好,生态适合河蟹生长,所以这里的河蟹曾居全国之首。
4、胜芳藕粉
过去东淀盛产菱藕,用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口,藕气芳香,营养丰富,属滋补佳品。
5、胜芳肉糕
肉糕是我国一道特色传统糕类食品,肉糕是一种以肉馅、肉汤、红薯淀粉为原料,以葱、姜、酱油、香油为配料蒸制而成。
6、北桥炸糕
北桥炸糕位于胜芳古镇,炸糕有山楂馅和豆沙馅两种,胜芳炸糕松软酥脆,口感独特,表面一层金黄的的酥皮,吃起来特别爽脆。
7、堂二里修记酥糖
堂二里修记酥糖,堪称佳节美味。口感酥而甜,松而不散,吃来老少皆宜。
8、堂二里葱花饼
9、狄家糕点
文安狄家糕点,酥中带软的口感,外加各种口味馅料的香甜。
10、二矿红油凉皮
二矿红油凉皮,凉皮弹性有嚼劲,尤其是撒上红油之后,香滑又过瘾。
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