红烧肉豆角炖土豆胡萝卜做法？

这是一道美味的家常菜。将豆腐、豆角、土豆和胡萝卜切块后，加入清水煮沸。然后加入糖、酱油、料酒等调料，慢炖30分钟至汤汁浓稠即可。这道菜色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，适合全家共享美食。

材料需要:

1. 红烧肉 (约200克)
2. 土豆 (1个)
3. 豆角 (适量)
4. 胡萝卜 (适量)
5. 葱 (1根)
6. 姜 (1小块)
7. 油 (适量)
8. 盐 (适量)

步骤如下:

1. 准备材料: 葱姜胡萝卜清洗干净。

2. 准备材料: 土豆、豆角、茄子清洗干净。

3. 切菜: 土豆切块，手撕茄子，胡萝卜切块，豆角掐好备用。

4. 准备红烧肉: 热油爆锅，放入豆角、土豆、胡萝卜、茄子，加入清水炖煮，此过程需时间较长。

5. 出锅: 炖好后，将红烧肉捞出装盘即可。

希望这个红烧肉的配方能帮到您。