土豆炖猪肉是一道营养丰富的家常菜。首先将土豆洗净切块，猪瘦肉切片；然后在锅中加水烧开，放入土豆煮熟；接着加入肉片煎至两面金黄；最后加入调料炖煮均匀即可。这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质和碳水化合物，是家庭聚餐的理想选择。
土豆炖猪肉的做法？
1、原料：土豆、猪肉、盐、酱油、红辣椒粉。
2、将土豆去皮洗净，切成小块。
3、猪肉洗净切块，加入盐、酱油腌制30分钟。
4、炒锅入油烧热，倒入猪肉片炒至变色，加入土豆块。
5、倒入没过所有食材的水，用大火煮开，转小火炖30分钟。
6、加入盐、辣椒粉拌匀即可出锅食用。
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