干豆腐经过烹饪后，可以加入各种汤中，如鸡汤、牛肉汤等， *** 成美味的汤品。将切好的干豆腐放入锅中煮沸，然后转小火慢炖，加入所需的调料，如盐、鸡精等，使汤品更加鲜美可口。
我们需要准备干豆腐、金针菇、火腿以及我们自制的鸡汤。
按照以下步骤来完成 *** ：
1. 在锅中倒入适量的水，把鸡肉切成块状，然后清洗干净，用水烫一下备用。
2. 锅里加入一些花椒、大料、食盐、茶树菇以及鸡肉，用中火慢慢煮20分钟。
3. 当鸡汤变得浓郁且易于过滤时，取出400毫升左右的汤汁备用。
4. 我们将豆皮放入沸水中烫一下，然后捞出来晾凉之后切成细丝。
5. 把豆皮丝和火腿丝也一同加入鸡汤中，用大火烧5分钟，然后转为小火继续煮10分钟。
将鸡汤中的鸡精加入，稍作搅拌后就可以品尝到我们的干豆腐汤了。
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