干河粉是中国人常用的主食之一，但是很多人不知道如何泡制。一般情况下，干河粉用冷水浸泡比较好，因为冷水可以使干河粉吸水膨胀，口感更加松软，更易于消化。这也取决于个人口味和烹饪方式，有些人可能会选择热水泡制，这样可以更好地保留干河粉的原始口感。无论是冷水还是热水泡制，只要掌握了正确的泡发 *** ，都可以 *** 出口感鲜美的干河粉。
干河粉用热水泡还是冷水？
既能用冷水来泡，还能用热水来泡。通常情况下，用冷水来泡河粉的话，要用水没过干河粉，然后浸泡几个小时就可以了；如果用热水来泡河粉的话，一般直接浸泡十五分钟就泡好了。
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