芝士焗南瓜最正宗的做法？

芝士焗南瓜是一道美食，口感鲜美，芝士的浓郁与南瓜的甜美的结合令人难以忘怀。要做出这道菜，首先需要准备新鲜的南瓜和切片的芝士。然后将南瓜切成适当大小放入烤盘中，撒上一层薄薄的盐，再淋上热油，放入预热好的烤箱中烤制。在南瓜表面涂抹上芝士，放入冰箱冷藏约1小时后即可食用。

*** 步骤:

1. 准备食材
2. 将南瓜切薄片，留下几块切成小丁备用（保留到最后铺在上面）
3. 将蒸熟的南瓜沥干多余水分，压成泥状，再加入40克奶油搅拌均匀
4. 均匀地撒上硬质奶酪和适量的糖，然后用勺子铺一层在南瓜底部。
5. 预热烤箱180℃，中层烘烤30分钟，直到硬质奶酪融化并呈金黄色。
6. 趁热食用，表面酥脆，内部柔软，浓郁的奶香令人回味无穷。