炒饼丝是一种中国的传统小吃，起源于中国北方。它是由面团切成细条状后炸制而成的，味道香脆可口，深受人们的喜爱。
据史书记载，炒饼丝起源于河南滑县的一处叫"杨家馆"的饭馆，这个饭馆凭借其独特的面条 *** 工艺和煎饼丝的独特烹饪 *** ，在南来北往的食客们中赢得了口碑，到目前为止，已经到了第九代传人杨红颜，她依然坚持传统技艺，坚守着这一美食的传承。”
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炒饼丝是一种中国的传统小吃，起源于中国北方。它是由面团切成细条状后炸制而成的，味道香脆可口，深受人们的喜爱。
据史书记载，炒饼丝起源于河南滑县的一处叫"杨家馆"的饭馆，这个饭馆凭借其独特的面条 *** 工艺和煎饼丝的独特烹饪 *** ，在南来北往的食客们中赢得了口碑，到目前为止，已经到了第九代传人杨红颜，她依然坚持传统技艺，坚守着这一美食的传承。”