雪里红是夏季高山上的观赏植物，因此它的生长更佳时间是在春季，当气温开始上升、天气变暖时。在这样的环境下，雪里红能够更好地吸收阳光和水分，促进其生长发育。春季也是雪里红繁殖的更佳时期，此时植株会大量开花并结出种子，为以后的种植提供了充足的养分。
雪里红的更佳种植时间是在每年春季的2-4月份和秋季的7-9月份，因为在这两个季节，气候温和、湿度适中，可以促进植株的发芽，同时春季种植雪里红还可以在每年5-7月收获，而在秋季种植则可以在每年10-11月种植。
雪里红，是一种一年生草本植物，其变种名为芥菜的“变种”，将芥菜叶片连茎腌制后就是雪里红（又称雪里翁），它的叶子呈深裂状，边缘皱缩，花朵呈现黄色，茎和叶子通常是普通的蔬菜，被腌食食用。
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