以下是一个简单的10斤白萝卜腌制咸菜的配方： ，所需材料：新鲜白萝卜、食盐、老抽、白糖、料酒。 *** *** ：，1. 萝卜清洗干净后切成块。，2. 加入适量的食盐、老抽、白糖和料酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制48小时以上即可食用。，，此配方适用于普通家庭 *** 腌制菜品，口感鲜美，健康营养。
1、所需材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。
2、做法：首先将准备好的萝卜清洗干净，去除外皮，切成条状。
3、接着将萝卜条放置在阳光下晾晒，使其充分吸收水分。
4、晒好的萝卜条加入适量的白糖，盐和辣椒干搅拌均匀。
5、最后将所有材料混合在一起，用玻璃瓶装起来，放在阴凉处静置两天即可。
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