糖尿病病人的三餐应该均衡营养、合理搭配，避免过甜或过咸。早餐可以以高蛋白、低脂肪的食物为主，如鸡蛋、牛奶、全麦面包等；午餐则应以瘦肉、蔬菜、豆类为主，尽量减少油炸和油腻食物的摄入；晚餐可以选择低糖或者无糖的食物，并注意控制饱腹感。要定时定量进食，避免暴饮暴食。三餐都要保证充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪的供给，以维持血糖水平稳定。
糖尿病的患者可以选择低糖且富含纤维的馒头和大米作为主菜，配合吃一些小米粥等，鱼和鸡肉的也是可以选择的，糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收，应控制油脂摄入，如限制油炸食品的使用，选择更健康的烹调方式，如蒸煮、炖煮等，粉条薯类食品及水果的摄入量要适当减少。
糖尿病饮食指南食谱表？
早餐：牛奶 250ml 鸡蛋 50g 杂面馒头 50g 凉拌豆芽（豆芽 250g、千张 30g、油 5g）
午餐：高粱米饭 125g 清蒸鱼 、炒青菜（鱼 250g、青菜 500个 油 10g）
晚餐: 白面馒头 50g 茶叶蛋 50g 西葫芦肉片（西葫芦 500g 瘦肉 50g 油 10g）
这样既能保证营养丰富，又能稳定血糖，按照人体一天正常饮食热量应该维持在1800千卡左右，适量增加蔬菜水果摄入量，确保营养均衡。”
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