西安面皮是一种传统的陕西小吃，具有酸辣可口的特点。 *** 西安面皮的调料主要有生抽、醋、糖、辣椒油等，需要将这些材料按照一定比例混合，然后加入适量的水搅拌均匀即可。调制好的西安面皮可以作为面条搭配各种菜品食用，也可以作为个人小吃。
食盐、五香粉、生抽、老抽、细砂糖、辣椒油、芝麻油。
步骤：
1. 在铁锅中加入适量水，并放入适量的食盐和五香粉，小火慢慢熬煮，大约需要3分钟的时间，待水烧开后关火。
2. 关火1分钟后，倒入适量的老抽和细砂糖，搅拌均匀，使所有的调料都完全溶解在水中。
3. 将熬煮好的调料汁加入一些切好的辣椒油和芝麻油，继续搅拌均匀。
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