青瓜是什么瓜？

青瓜是葫芦科黄瓜属的一种瓜类植物，原产于中国，现广泛栽培于世界各地。其外皮呈绿色，内部肉质鲜嫩多汁，口感酸甜适中，具有很高的营养价值和食用价值。

青瓜是什么瓜？

青瓜指的就是黄瓜，是葫芦科，黄瓜属的，是一年生蔓生或者攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。叶子是宽卵状心形的，膜质，裂片三角形，雌雄同株。花色为黄白色，花后结果。果实为长圆形或者圆柱形，成熟后是黄绿色的。它喜温暖环境，花果期在夏季。