一个鸡蛋大约含有68卡路里。
1个蛋的热量是多少卡？
1个60克左右的鸡蛋，可以产生90千卡左右的热量。但食用鸡蛋产生热量的多少，还要受烹调方式的影响。60克水煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋花产生的热量在90千卡左右。然而60克的煎鸡蛋、炒鸡蛋，产生的热量就会高于90千卡。主要原因是，煎鸡蛋、炒鸡蛋所用的烹调油也会产生一部分热量，这就会造成食物产生的热量增加。所以，控制热量要注意烹调方式。
鸡蛋热量是多少？
鸡蛋热量是多少
每100克鸡蛋的热量是147大卡，每个鸡蛋的重量大约在60克左右。
鸡蛋含有丰富的营养物质，例如蛋白质、胆固醇等，而且蛋白质的氨基酸的含量与人体特别适配，容易被人体吸收，具有很高的营养价值。
但是食用鸡蛋所产生的热量多少会收到烹饪方式的影响。60克的炒鸡蛋、煎鸡蛋产生的热量会高于90千卡，因为炒鸡蛋、煎鸡蛋所需要的油也会产生一部分的热量，会造成食物的热量增加；60克的水煮鸡蛋、鸡蛋花、鸡蛋羹产生的热量会在90千卡左右。
本内容由哈尔滨医科大学附属之一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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