《一锅香美的芸豆海带炖排骨》,,排骨汤鲜美可口,搭配上清香四溢的芸豆和细腻滑嫩的海带,更是别有一番风味。将排骨斩成小块,用沸水焯一下,去掉血水。然后在砂锅中放入适量的清水,放入切好的姜片和料酒,烧开后加入排骨煮约20分钟。放入焯过水的芸豆和海带,继续炖煮30分钟左右,最后加入盐、鸡精调味即可。,,这款芸豆海带炖排骨,既保留了排骨的鲜美,又增加了豆腐的醇厚口感,是一道营养丰富、美味可口的家常菜。快来试试吧!
芸豆海带炖排骨的做法?
主料:排骨500g辅料:白芸豆、眉豆、各适量做法:
1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,大白豆、豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右;
3.看,豆子基本煮开,排骨煮得很软,就可以起锅品尝了。
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