香炸鱿鱼须是一道简单又美味的海鲜料理。首先将鱿鱼须洗净沥干，然后加入适量的盐、黑胡椒粉和料酒腌制15分钟；接下来在热锅中加油，待油热后放入腌制好的鱿鱼须，小火慢慢炸至金黄色捞出备用；最后用剩余的油再次加热，放入蒜末炒香，再将炸好的鱿鱼须摆盘即可。这道菜色香味俱佳，简单易做，适合各类人群食用。
1、将冷冻的鱿鱼圈解冻。
2、用清水将鱿鱼圈洗干净，去除其外皮和内脏。
3、可以将鱿鱼圈切成小块，也可以将其切割成段，取决于个人口味。
4、在分割好的鱿鱼圈上撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，让它们充分吸收调料的味道。
5、我们需要准备一个鸡蛋，并将其打散，在碗中放入少量的面粉和面包糠。
6、将已经处理好的鱿鱼圈逐一裹上蛋液和面包糠。
7、开始预热锅，使其温度达到6-7成热。
8、将裹好面糊的鱿鱼圈依次放入热油锅中，烹饪至金黄色，取出后放在厨房纸上吸干多余的油即可享用。
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